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Calendrier de semis et de récolte

Quand semer, planter et récolter 82 espèces, décalé selon votre climat.

Ce calendrier est celui qu'applique le module Jardin de habitatautonome.fr. Il distingue quatre gestes qui n'ont ni le même moment ni le même sens : semer sous abri, semer en place, planter un plant déjà levé, et récolter.

Ce que vaut ce calendrier. La base est un calendrier tempéré, celui de la façade atlantique, et la régionalisation n'est qu'un décalage de la saison entière : un mois plus tôt au sud, un ou deux mois plus tard à l'est et en altitude. C'est volontairement grossier. Le climat d'une vallée n'est pas celui de son département, et l'écart réel peut encore atteindre un à deux mois. Ce sont des repères de saison, pas des dates à suivre au jour près.

Votre zone climatique

Façade atlantique, Ouest. C'est la référence du calendrier, aucun décalage n'est appliqué.

  • Semer sous abri
  • Semer en place
  • Planter
  • Récolter

82 espèces affichées sur 82, en climat océanique.

Mois de semis, de plantation et de récolte, espèce par espèce, en climat océanique
CultureJFMAMJJASOND
AbricotierArbre fruitierPlanter en janvierPlanter en févrierPlanter en marsRécolter en juilletRécolter en aoûtPlanter en novembrePlanter en décembre
Achillée millefeuilleFleur compagneSemer en place en marsSemer en place en avrilSemer en place en mai
AilLégumePlanter en janvierPlanter en févrierPlanter en marsRécolter en juinRécolter en juilletPlanter en octobrePlanter en novembrePlanter en décembre
AmandierArbre fruitierPlanter en janvierPlanter en févrierPlanter en marsRécolter en septembrePlanter en novembrePlanter en décembre
AnethAromatiqueSemer en place en avrilSemer en place en maiSemer en place en juinRécolter en juinSemer en place en juilletRécolter en juilletRécolter en aoûtRécolter en septembre
AubergineLégumeSemer sous abri en févrierSemer sous abri en marsPlanter en maiRécolter en juilletRécolter en aoûtRécolter en septembreRécolter en octobre
BasilicAromatiqueSemer sous abri en marsSemer sous abri en avrilSemer sous abri en maiPlanter en maiPlanter en juinRécolter en juinRécolter en juilletRécolter en aoûtRécolter en septembre
BetteraveLégumeSemer en place en avrilSemer en place en maiSemer en place en juinRécolter en juilletRécolter en aoûtRécolter en septembreRécolter en octobreRécolter en novembre
Blette (bette)LégumeSemer en place en avrilSemer en place en maiSemer en place en juinRécolter en juinRécolter en juilletRécolter en aoûtRécolter en septembreRécolter en octobreRécolter en novembre
BleuetFleur compagneSemer en place en marsSemer en place en avrilSemer en place en mai
BourracheFleur compagneSemer en place en avrilSemer en place en maiSemer en place en juin
BrocoliLégumeSemer sous abri en marsSemer sous abri en avrilSemer sous abri en maiPlanter en maiSemer sous abri en juinPlanter en juinPlanter en juilletRécolter en aoûtRécolter en septembreRécolter en octobreRécolter en novembre
CapucineFleur compagneSemer en place en avrilSemer en place en mai
CarotteLégumeSemer en place en marsSemer en place en avrilSemer en place en maiSemer en place en juinRécolter en juinSemer en place en juilletRécolter en juilletSemer en place en aoûtRécolter en aoûtRécolter en septembreRécolter en octobreRécolter en novembreRécolter en décembre
CassissierPetit fruitPlanter en janvierPlanter en févrierPlanter en marsPlanter en avrilRécolter en juilletRécolter en aoûtPlanter en octobrePlanter en novembrePlanter en décembre
CéleriLégumeSemer sous abri en marsSemer sous abri en avrilPlanter en maiRécolter en aoûtRécolter en septembreRécolter en octobreRécolter en novembre
CerfeuilAromatiqueSemer en place en marsSemer en place en avrilSemer en place en maiRécolter en maiSemer en place en juinRécolter en juinSemer en place en juilletRécolter en juilletSemer en place en aoûtRécolter en aoûtSemer en place en septembreRécolter en septembreRécolter en octobreRécolter en novembre
CerisierArbre fruitierPlanter en janvierPlanter en févrierPlanter en marsRécolter en juinRécolter en juilletPlanter en novembrePlanter en décembre
ChouLégumeSemer sous abri en marsPlanter en maiRécolter en septembreRécolter en octobreRécolter en novembreRécolter en décembre
Chou-fleurLégumeSemer sous abri en marsSemer sous abri en avrilSemer sous abri en maiPlanter en maiSemer sous abri en juinPlanter en juinPlanter en juilletRécolter en aoûtRécolter en septembreRécolter en octobreRécolter en novembre
CibouletteAromatiqueSemer en place en marsSemer en place en avrilRécolter en avrilSemer en place en maiRécolter en maiRécolter en juinRécolter en juilletRécolter en aoûtRécolter en septembreRécolter en octobre
CognassierArbre fruitierPlanter en janvierPlanter en févrierPlanter en marsRécolter en octobrePlanter en novembreRécolter en novembrePlanter en décembre
ConcombreLégumeSemer sous abri en avrilSemer sous abri en maiPlanter en maiPlanter en juinRécolter en juilletRécolter en aoûtRécolter en septembre
ConsoudeFleur compagnePlanter en marsPlanter en avrilPlanter en mai
CoriandreAromatiqueSemer en place en avrilSemer en place en maiSemer en place en juinRécolter en juinSemer en place en juilletRécolter en juilletRécolter en aoûtRécolter en septembre
CosmosFleur compagneSemer en place en avrilSemer en place en mai
Courge / PotironLégumeSemer sous abri en marsSemer sous abri en avrilPlanter en maiPlanter en juinRécolter en aoûtRécolter en septembreRécolter en octobre
CourgetteLégumeSemer sous abri en marsSemer sous abri en avrilPlanter en maiPlanter en juinRécolter en juilletRécolter en aoûtRécolter en septembre
ÉchaloteLégumePlanter en févrierPlanter en marsRécolter en juinRécolter en juillet
ÉpinardLégumeSemer en place en marsSemer en place en avrilSemer en place en maiRécolter en maiSemer en place en juinRécolter en juinSemer en place en juilletRécolter en juilletSemer en place en aoûtRécolter en aoûtSemer en place en septembreRécolter en septembreRécolter en octobreRécolter en novembre
EstragonAromatiquePlanter en avrilPlanter en maiRécolter en maiRécolter en juinRécolter en juilletRécolter en aoûtRécolter en septembreRécolter en octobre
FenouilLégumeSemer en place en avrilSemer en place en maiSemer en place en juinRécolter en aoûtRécolter en septembreRécolter en octobreRécolter en novembre
FèveLégumeSemer en place en janvierSemer en place en févrierSemer en place en marsSemer en place en avrilRécolter en maiRécolter en juinRécolter en juilletSemer en place en octobreSemer en place en novembreSemer en place en décembre
FiguierArbre fruitierPlanter en janvierPlanter en févrierPlanter en marsRécolter en aoûtRécolter en septembrePlanter en novembrePlanter en décembre
FraisePetit fruitRécolter en maiRécolter en juinRécolter en juilletPlanter en aoûtPlanter en septembre
FramboisierPetit fruitPlanter en janvierPlanter en févrierPlanter en marsRécolter en juinRécolter en juilletRécolter en aoûtRécolter en septembrePlanter en octobrePlanter en novembrePlanter en décembre
GroseillierPetit fruitPlanter en janvierPlanter en févrierPlanter en marsRécolter en juinRécolter en juilletPlanter en octobrePlanter en novembrePlanter en décembre
Groseillier à maquereauPetit fruitPlanter en janvierPlanter en févrierPlanter en marsRécolter en juinRécolter en juilletPlanter en octobrePlanter en novembrePlanter en décembre
Haricot vertLégumeSemer en place en maiSemer en place en juinSemer en place en juilletRécolter en juilletRécolter en aoûtRécolter en septembre
Kaki (plaqueminier)Arbre fruitierPlanter en janvierPlanter en févrierPlanter en marsRécolter en octobrePlanter en novembreRécolter en novembrePlanter en décembre
Kiwi (actinidia)Petit fruitPlanter en marsPlanter en avrilPlanter en maiRécolter en octobreRécolter en novembre
LaitueLégumeSemer sous abri en marsSemer sous abri en avrilSemer sous abri en maiRécolter en maiSemer sous abri en juinRécolter en juinSemer sous abri en juilletRécolter en juilletSemer sous abri en aoûtRécolter en aoûtRécolter en septembreRécolter en octobre
Laurier-sauceAromatiqueRécolter en janvierRécolter en févrierPlanter en marsRécolter en marsPlanter en avrilRécolter en avrilPlanter en maiRécolter en maiRécolter en juinRécolter en juilletRécolter en aoûtRécolter en septembreRécolter en octobreRécolter en novembreRécolter en décembre
LavandeFleur compagnePlanter en marsPlanter en avrilPlanter en mai
Maïs douxLégumeSemer en place en avrilSemer en place en maiSemer en place en juinRécolter en aoûtRécolter en septembreRécolter en octobre
MarjolaineAromatiquePlanter en avrilPlanter en maiRécolter en juinRécolter en juilletRécolter en aoûtRécolter en septembreRécolter en octobre
MélisseAromatiquePlanter en avrilPlanter en maiRécolter en maiRécolter en juinRécolter en juilletRécolter en aoûtRécolter en septembreRécolter en octobre
MentheAromatiquePlanter en marsPlanter en avrilPlanter en maiRécolter en maiRécolter en juinRécolter en juilletRécolter en aoûtRécolter en septembreRécolter en octobre
MirabellierArbre fruitierPlanter en janvierPlanter en févrierPlanter en marsRécolter en aoûtRécolter en septembrePlanter en novembrePlanter en décembre
Mûrier (ronce)Petit fruitPlanter en janvierPlanter en févrierPlanter en marsRécolter en aoûtRécolter en septembrePlanter en octobrePlanter en novembrePlanter en décembre
MyrtillierPetit fruitPlanter en janvierPlanter en févrierPlanter en marsRécolter en juilletRécolter en aoûtRécolter en septembrePlanter en octobrePlanter en novembrePlanter en décembre
NéflierArbre fruitierPlanter en janvierPlanter en févrierPlanter en marsRécolter en octobrePlanter en novembreRécolter en novembrePlanter en décembre
NoisetierArbre fruitierPlanter en janvierPlanter en févrierPlanter en marsRécolter en septembreRécolter en octobrePlanter en novembrePlanter en décembre
NoyerArbre fruitierPlanter en janvierPlanter en févrierPlanter en marsRécolter en septembreRécolter en octobrePlanter en novembrePlanter en décembre
Œillet d'IndeFleur compagneSemer sous abri en avrilSemer sous abri en mai
OignonLégumeSemer en place en janvierSemer en place en févrierSemer en place en marsPlanter en marsPlanter en avrilRécolter en juilletRécolter en août
OlivierArbre fruitierPlanter en marsPlanter en avrilPlanter en maiRécolter en octobreRécolter en novembreRécolter en décembre
OriganAromatiquePlanter en avrilPlanter en maiRécolter en juinRécolter en juilletRécolter en aoûtRécolter en septembreRécolter en octobre
PêcherArbre fruitierPlanter en janvierPlanter en févrierPlanter en marsRécolter en juilletRécolter en aoûtRécolter en septembrePlanter en novembrePlanter en décembre
PersilAromatiqueSemer en place en marsSemer en place en avrilSemer en place en maiRécolter en maiSemer en place en juinRécolter en juinSemer en place en juilletRécolter en juilletSemer en place en aoûtRécolter en aoûtRécolter en septembreRécolter en octobreRécolter en novembre
Petit poisLégumeSemer en place en févrierSemer en place en marsSemer en place en avrilRécolter en maiRécolter en juinRécolter en juillet
PhacélieFleur compagneSemer en place en marsSemer en place en avrilSemer en place en maiSemer en place en juinSemer en place en juilletSemer en place en aoûtSemer en place en septembre
PoireauLégumeSemer sous abri en janvierRécolter en janvierSemer sous abri en févrierRécolter en févrierSemer sous abri en marsRécolter en marsPlanter en maiPlanter en juinRécolter en octobreRécolter en novembreRécolter en décembre
PoirierArbre fruitierPlanter en janvierPlanter en févrierPlanter en marsRécolter en aoûtRécolter en septembreRécolter en octobrePlanter en novembrePlanter en décembre
Poivron / PimentLégumeSemer sous abri en févrierSemer sous abri en marsPlanter en maiRécolter en juilletRécolter en aoûtRécolter en septembreRécolter en octobre
Pomme de terreLégumePlanter en marsPlanter en avrilRécolter en juilletRécolter en aoûtRécolter en septembreRécolter en octobre
PommierArbre fruitierPlanter en janvierPlanter en févrierPlanter en marsRécolter en septembreRécolter en octobrePlanter en novembrePlanter en décembre
PrunierArbre fruitierPlanter en janvierPlanter en févrierPlanter en marsRécolter en juilletRécolter en aoûtRécolter en septembrePlanter en novembrePlanter en décembre
RadisLégumeSemer en place en marsSemer en place en avrilRécolter en avrilSemer en place en maiRécolter en maiSemer en place en juinRécolter en juinSemer en place en juilletRécolter en juilletSemer en place en aoûtRécolter en aoûtSemer en place en septembreRécolter en septembreRécolter en octobre
RhubarbePetit fruitPlanter en janvierPlanter en févrierPlanter en marsPlanter en avrilRécolter en avrilRécolter en maiRécolter en juinPlanter en octobrePlanter en novembrePlanter en décembre
RomarinAromatiqueRécolter en janvierRécolter en févrierPlanter en marsRécolter en marsPlanter en avrilRécolter en avrilPlanter en maiRécolter en maiRécolter en juinRécolter en juilletRécolter en aoûtRécolter en septembreRécolter en octobreRécolter en novembreRécolter en décembre
SarrietteAromatiqueSemer en place en avrilSemer en place en maiRécolter en juinRécolter en juilletRécolter en aoûtRécolter en septembreRécolter en octobre
Sauge officinaleAromatiqueRécolter en janvierRécolter en févrierRécolter en marsPlanter en avrilRécolter en avrilPlanter en maiRécolter en maiRécolter en juinRécolter en juilletRécolter en aoûtRécolter en septembreRécolter en octobreRécolter en novembreRécolter en décembre
Souci (calendula)Fleur compagneSemer en place en marsSemer en place en avrilSemer en place en mai
Sureau noirPetit fruitPlanter en janvierPlanter en févrierPlanter en marsRécolter en aoûtRécolter en septembrePlanter en octobrePlanter en novembrePlanter en décembre
TanaisieFleur compagnePlanter en marsPlanter en avrilPlanter en mai
ThymAromatiqueSemer sous abri en avrilPlanter en avrilSemer sous abri en maiPlanter en maiRécolter en maiSemer sous abri en juinRécolter en juinRécolter en juilletRécolter en aoûtRécolter en septembreRécolter en octobre
TomateLégumeSemer sous abri en févrierSemer sous abri en marsPlanter en maiRécolter en juilletRécolter en aoûtRécolter en septembreRécolter en octobre
TournesolFleur compagneSemer en place en avrilSemer en place en mai
Vigne (raisin)Arbre fruitierPlanter en janvierPlanter en févrierPlanter en marsRécolter en septembreRécolter en octobrePlanter en novembrePlanter en décembre
ZinniaFleur compagneSemer en place en avrilSemer en place en maiSemer en place en juin

Le travail mois par mois

Ces douze listes suivent la zone choisie plus haut, actuellement le climat océanique.

Janvier

Semer sous abri 1

Poireau.

Semer en place 2

Fève, Oignon.

Planter 24

Abricotier, Ail, Amandier, Cassissier, Cerisier, Cognassier, Figuier, Framboisier, Groseillier, Groseillier à maquereau, Kaki (plaqueminier), Mirabellier, Mûrier (ronce), Myrtillier, Néflier, Noisetier, Noyer, Pêcher, Poirier, Pommier, Prunier, Rhubarbe, Sureau noir, Vigne (raisin).

Récolter 4

Laurier-sauce, Poireau, Romarin, Sauge officinale.

Février

Semer sous abri 4

Aubergine, Poireau, Poivron / Piment, Tomate.

Semer en place 3

Fève, Oignon, Petit pois.

Planter 25

Abricotier, Ail, Amandier, Cassissier, Cerisier, Cognassier, Échalote, Figuier, Framboisier, Groseillier, Groseillier à maquereau, Kaki (plaqueminier), Mirabellier, Mûrier (ronce), Myrtillier, Néflier, Noisetier, Noyer, Pêcher, Poirier, Pommier, Prunier, Rhubarbe, Sureau noir, Vigne (raisin).

Récolter 4

Laurier-sauce, Poireau, Romarin, Sauge officinale.

Mars

Semer sous abri 12

Aubergine, Basilic, Brocoli, Céleri, Chou, Chou-fleur, Courge / Potiron, Courgette, Laitue, Poireau, Poivron / Piment, Tomate.

Semer en place 14

Achillée millefeuille, Bleuet, Carotte, Cerfeuil, Ciboulette, Épinard, Fève, Navet, Oignon, Persil, Petit pois, Phacélie, Radis, Souci (calendula).

Planter 35

Abricotier, Ail, Amandier, Cassissier, Cerisier, Cognassier, Consoude, Échalote, Figuier, Framboisier, Groseillier, Groseillier à maquereau, Kaki (plaqueminier), Kiwi (actinidia), Laurier-sauce, Lavande, Menthe, Mirabellier, Mûrier (ronce), Myrtillier, Néflier, Noisetier, Noyer, Oignon, Olivier, Pêcher, Poirier, Pomme de terre, Pommier, Prunier, Rhubarbe, Romarin, Sureau noir, Tanaisie, Vigne (raisin).

Récolter 4

Laurier-sauce, Poireau, Romarin, Sauge officinale.

Avril

Semer sous abri 10

Basilic, Brocoli, Céleri, Chou-fleur, Concombre, Courge / Potiron, Courgette, Laitue, Œillet d'Inde, Thym.

Semer en place 25

Achillée millefeuille, Aneth, Betterave, Blette (bette), Bleuet, Bourrache, Capucine, Carotte, Cerfeuil, Ciboulette, Coriandre, Cosmos, Épinard, Fenouil, Fève, Maïs doux, Navet, Persil, Petit pois, Phacélie, Radis, Sarriette, Souci (calendula), Tournesol, Zinnia.

Planter 18

Cassissier, Consoude, Estragon, Kiwi (actinidia), Laurier-sauce, Lavande, Marjolaine, Mélisse, Menthe, Oignon, Olivier, Origan, Pomme de terre, Rhubarbe, Romarin, Sauge officinale, Tanaisie, Thym.

Récolter 6

Ciboulette, Laurier-sauce, Radis, Rhubarbe, Romarin, Sauge officinale.

Mai

Semer sous abri 7

Basilic, Brocoli, Chou-fleur, Concombre, Laitue, Œillet d'Inde, Thym.

Semer en place 24

Achillée millefeuille, Aneth, Betterave, Blette (bette), Bleuet, Bourrache, Capucine, Carotte, Cerfeuil, Ciboulette, Coriandre, Cosmos, Épinard, Fenouil, Haricot vert, Maïs doux, Navet, Persil, Phacélie, Radis, Sarriette, Souci (calendula), Tournesol, Zinnia.

Planter 26

Aubergine, Basilic, Brocoli, Céleri, Chou, Chou-fleur, Concombre, Consoude, Courge / Potiron, Courgette, Estragon, Kiwi (actinidia), Laurier-sauce, Lavande, Marjolaine, Mélisse, Menthe, Olivier, Origan, Poireau, Poivron / Piment, Romarin, Sauge officinale, Tanaisie, Thym, Tomate.

Récolter 18

Cerfeuil, Ciboulette, Épinard, Estragon, Fève, Fraise, Laitue, Laurier-sauce, Mélisse, Menthe, Navet, Persil, Petit pois, Radis, Rhubarbe, Romarin, Sauge officinale, Thym.

Juin

Semer sous abri 4

Brocoli, Chou-fleur, Laitue, Thym.

Semer en place 16

Aneth, Betterave, Blette (bette), Bourrache, Carotte, Cerfeuil, Coriandre, Épinard, Fenouil, Haricot vert, Maïs doux, Navet, Persil, Phacélie, Radis, Zinnia.

Planter 7

Basilic, Brocoli, Chou-fleur, Concombre, Courge / Potiron, Courgette, Poireau.

Récolter 32

Ail, Aneth, Basilic, Blette (bette), Carotte, Cerfeuil, Cerisier, Ciboulette, Coriandre, Échalote, Épinard, Estragon, Fève, Fraise, Framboisier, Groseillier, Groseillier à maquereau, Laitue, Laurier-sauce, Marjolaine, Mélisse, Menthe, Navet, Origan, Persil, Petit pois, Radis, Rhubarbe, Romarin, Sarriette, Sauge officinale, Thym.

Juillet

Semer sous abri 1

Laitue.

Semer en place 10

Aneth, Carotte, Cerfeuil, Coriandre, Épinard, Haricot vert, Navet, Persil, Phacélie, Radis.

Planter 2

Brocoli, Chou-fleur.

Récolter 45

Abricotier, Ail, Aneth, Aubergine, Basilic, Betterave, Blette (bette), Carotte, Cassissier, Cerfeuil, Cerisier, Ciboulette, Concombre, Coriandre, Courgette, Échalote, Épinard, Estragon, Fève, Fraise, Framboisier, Groseillier, Groseillier à maquereau, Haricot vert, Laitue, Laurier-sauce, Marjolaine, Mélisse, Menthe, Myrtillier, Navet, Oignon, Origan, Pêcher, Persil, Petit pois, Poivron / Piment, Pomme de terre, Prunier, Radis, Romarin, Sarriette, Sauge officinale, Thym, Tomate.

Août

Semer sous abri 1

Laitue.

Semer en place 7

Carotte, Cerfeuil, Épinard, Navet, Persil, Phacélie, Radis.

Planter 1

Fraise.

Récolter 48

Abricotier, Aneth, Aubergine, Basilic, Betterave, Blette (bette), Brocoli, Carotte, Cassissier, Céleri, Cerfeuil, Chou-fleur, Ciboulette, Concombre, Coriandre, Courge / Potiron, Courgette, Épinard, Estragon, Fenouil, Figuier, Framboisier, Haricot vert, Laitue, Laurier-sauce, Maïs doux, Marjolaine, Mélisse, Menthe, Mirabellier, Mûrier (ronce), Myrtillier, Navet, Oignon, Origan, Pêcher, Persil, Poirier, Poivron / Piment, Pomme de terre, Prunier, Radis, Romarin, Sarriette, Sauge officinale, Sureau noir, Thym, Tomate.

Septembre

Semer en place 5

Cerfeuil, Épinard, Navet, Phacélie, Radis.

Planter 1

Fraise.

Récolter 51

Amandier, Aneth, Aubergine, Basilic, Betterave, Blette (bette), Brocoli, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Chou, Chou-fleur, Ciboulette, Concombre, Coriandre, Courge / Potiron, Courgette, Épinard, Estragon, Fenouil, Figuier, Framboisier, Haricot vert, Laitue, Laurier-sauce, Maïs doux, Marjolaine, Mélisse, Menthe, Mirabellier, Mûrier (ronce), Myrtillier, Navet, Noisetier, Noyer, Origan, Pêcher, Persil, Poirier, Poivron / Piment, Pomme de terre, Pommier, Prunier, Radis, Romarin, Sarriette, Sauge officinale, Sureau noir, Thym, Tomate, Vigne (raisin).

Octobre

Semer en place 1

Fève.

Planter 9

Ail, Cassissier, Framboisier, Groseillier, Groseillier à maquereau, Mûrier (ronce), Myrtillier, Rhubarbe, Sureau noir.

Récolter 42

Aubergine, Betterave, Blette (bette), Brocoli, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Chou, Chou-fleur, Ciboulette, Cognassier, Courge / Potiron, Épinard, Estragon, Fenouil, Kaki (plaqueminier), Kiwi (actinidia), Laitue, Laurier-sauce, Maïs doux, Marjolaine, Mélisse, Menthe, Navet, Néflier, Noisetier, Noyer, Olivier, Origan, Persil, Poireau, Poirier, Poivron / Piment, Pomme de terre, Pommier, Radis, Romarin, Sarriette, Sauge officinale, Thym, Tomate, Vigne (raisin).

Novembre

Semer en place 1

Fève.

Planter 24

Abricotier, Ail, Amandier, Cassissier, Cerisier, Cognassier, Figuier, Framboisier, Groseillier, Groseillier à maquereau, Kaki (plaqueminier), Mirabellier, Mûrier (ronce), Myrtillier, Néflier, Noisetier, Noyer, Pêcher, Poirier, Pommier, Prunier, Rhubarbe, Sureau noir, Vigne (raisin).

Récolter 21

Betterave, Blette (bette), Brocoli, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Chou, Chou-fleur, Cognassier, Épinard, Fenouil, Kaki (plaqueminier), Kiwi (actinidia), Laurier-sauce, Navet, Néflier, Olivier, Persil, Poireau, Romarin, Sauge officinale.

Décembre

Semer en place 1

Fève.

Planter 24

Abricotier, Ail, Amandier, Cassissier, Cerisier, Cognassier, Figuier, Framboisier, Groseillier, Groseillier à maquereau, Kaki (plaqueminier), Mirabellier, Mûrier (ronce), Myrtillier, Néflier, Noisetier, Noyer, Pêcher, Poirier, Pommier, Prunier, Rhubarbe, Sureau noir, Vigne (raisin).

Récolter 7

Carotte, Chou, Laurier-sauce, Olivier, Poireau, Romarin, Sauge officinale.

Un calendrier dit quand, un plan dit où et combien

Savoir que la tomate se sème sous abri en février ne dit ni combien de pieds il vous faut, ni la place qu'ils prendront, ni ce qui peut occuper la planche avant et après eux. Le module Jardin de habitatautonome.fr croise ces périodes avec la surface disponible, les espacements, les associations entre cultures et la rotation par famille, puis pose le tout sur le plan-masse du terrain.

À lire ensuite : le tableau des associations au potager, quelle surface de potager pour nourrir sa famille, serre ou plein champ et le glossaire de l'habitat autonome.

Questions fréquentes

Que semer ce mois-ci ?

La section « Le travail mois par mois » de cette page donne, pour chacun des douze mois, ce qu'il y a à semer sous abri, à semer en place, à planter et à récolter. Les listes se décalent selon la zone climatique choisie en haut de page : ce qui se sème en mars sur la façade atlantique se sème plutôt en février sur le pourtour méditerranéen, et en mai en montagne.

Quelle différence entre semer sous abri et semer en place ?

Semer sous abri, c'est démarrer la culture au chaud, en godet ou sous châssis, pour lui donner de l'avance sur la saison ; le plant est ensuite repiqué au jardin. Semer en place, c'est mettre la graine directement dans la terre où la plante finira sa vie. Les cultures frileuses et longues à démarrer, tomate, poivron, aubergine, passent presque toujours par l'abri ; les racines qui supportent mal le repiquage, carotte et radis en tête, se sèment en place.

Comment ce calendrier tient-il compte de ma région ?

Par un décalage de la saison entière : un mois plus tôt en climat méditerranéen, un mois plus tard en climat continental, deux mois plus tard en montagne, la façade atlantique servant de référence. C'est volontairement grossier. Le climat d'un versant, d'une vallée ou d'une ville n'est pas celui du département, et l'écart réel peut encore atteindre un à deux mois.

Pourquoi certaines récoltes commencent-elles en octobre pour finir en mars ?

Parce que la période passe l'hiver. Le poireau, la mâche ou le chou d'hiver se récoltent au fil des besoins d'un automne au printemps suivant : leur période a une fin antérieure à son début dans le calendrier. C'est une propriété de la donnée, pas une erreur, et le tableau la représente comme telle.

Ce calendrier remplace-t-il l'observation du jardin ?

Non. Ce sont des repères de saison à l'échelle du mois, issus d'un calendrier tempéré décalé par zone. La température du sol, l'année en cours et l'exposition de la parcelle décident du reste. Un calendrier dit quand la fenêtre s'ouvre, il ne dit pas si votre terre est prête.

Comment passer du calendrier au plan de mon potager ?

Un calendrier dit quand, il ne dit ni où ni combien. Le module Jardin de habitatautonome.fr croise ces périodes avec la surface disponible, les espacements, les associations entre cultures et la rotation, puis pose le tout sur le plan-masse du terrain, avec le bâti, l'eau et l'énergie.

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